词语解释

咸汁[ xián zhī ]

⒈  含盐分的汁水。

引证解释

⒈  含盐分的汁水。

明 徐光启 《农政全书》卷四二:“菹色仍青,以水洗去咸汁,煮为茹,与生菜不殊。”