词语解释

豆黄[ dòu huáng ]

⒈  指豆瓣。用来酿酒或制酱。wQS大字典网

引证解释

⒈  指豆瓣。用来酿酒或制酱。wQS大字典网

引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“啮看：豆黄色黑极熟，乃下，日曝取乾。”wQS大字典网
缪启愉 校释：“豆黄，指豆瓣。”wQS大字典网