词语解释

红花菜[ hóng huā cài ]

⒈  河北、山东一带采取未开的山丹花制的干菜。

引证解释

⒈  河北、山东 一带采取未开的山丹花制的干菜。

明 李时珍 《本草纲目·菜二·山丹》:“燕 齐 人采其花跗未开者,乾而货之,名红花菜。”