氨基酸

拼音ān jī suān

注音ㄢㄐ一ㄙㄨㄢ

词性名词

港台胺基酸

词语解释

⒈ 一种有机酸，既具有碱性又具有酸性；尤指二十多种α-氨基酸中的一种，它们大部分具有通式RCH(NH 2 )COOH，能在植物或动物组织中合成，是蛋白质的结构单元，可由蛋白质水解得到，在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起重要作用。

英amino acid;

ān氨 jī基 suān酸

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1.**籽提供了所有必需的氨基酸，这意味着它们含有的蛋白质能够与肉类、鸡蛋和奶制品中的蛋白质相媲美。

2.人类所需要的“三大营养物质”,在枣中贮藏量也很高,其中有14种氨基酸以及7种以上的脂肪酸和6种糖类。

3.维生素B可以帮助阻止高半胱氨酸，它是损害血管的一种氨基酸。

4.**籽提供了所有必需的氨基酸，这意味着它们含有的蛋白质能够与肉类、鸡蛋和奶制品中的蛋白质相媲美。

5.在酵母粉基础发酵培养基中，添加各种无机离子和游离氨基酸，使其含量与酵母抽提物相同。

6.谷氨酰胺是机体内条件必需氨基酸，是免疫细胞的重要底物。

7.人乳中的必需游离氨基酸在初乳中合量最高，以后随泌乳时间的延长而下降。

8.在近几年中，美国国家航天航空局的科学家在陨石中发现异缬氨酸的存在，这种氨基酸大多是左旋型的，这一发现暗示地球生命起源于外太空。

9.在培养基中不需要额外添加谷氨酰胺和非必需氨基酸。

10.一百零七、谷氨酸胺发酵过程代谢的主要游离氨基酸是谷氨酸胺和谷氨酸.